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該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。
        醬料炒鍋在原有醬料火鍋底料炒鍋的基礎上，此款醬料火鍋底料炒鍋容量更大，一鍋可炒醬料火鍋底料400kg左右，以前用的都是普通的燃氣灶頭，此款辣椒醬炒鍋用的是全自動紅外線靜音節能灶頭，是不是特別高大上啊，不僅如此呢，此款灶頭節能達40%以上呢。

功能
1、設備采用氣動出料設計，機構簡單，操作方便。
2、攪拌系統可以氣動揚臂，便于出料和清理。
3、出料口加高設計，防止出料時物料溢出鍋體。
4、玫瑰醬炒鍋 行星攪拌式炒鍋  宜福燃氣行星炒醬鍋設計有自動點火裝置，操作方便。
5、燃燒管道立體多層排布，多方位加熱，使用100個節能型燃燒頭，節省燃氣，加熱均勻，提溫速度快。
6、采用行星攪拌的方式，槳葉在公轉的同時也自轉，使物料上下及四周流動，從而可在很短時間內達到混合效果。
7、使用折頁式槳葉片，旋轉式可以使物料刮離鍋底，防止鍋底過熱使物料變糊變焦，影響產品口味。
8、玫瑰醬炒鍋 行星攪拌式炒鍋  宜福燃氣行星炒醬鍋攪拌齒采用內置彈簧的彈性設計，使葉片緊貼鍋底，攪拌物料。
9、多個攪拌齒不同攪拌半徑設計，中心旋轉攪拌齒，使物料攪拌不留死角，攪拌更加均勻。
10、玫瑰醬炒鍋 行星攪拌式炒鍋  宜福燃氣行星炒醬鍋攪拌系統采用變頻調速，可以根據工藝要求設定攪拌速度。
11、設有測溫裝置，油溫顯示一目了然，而且，還可設定油溫，與測量油溫相比較，高于設定溫度時，可采取停止加熱的措施。提前預防油溫過高。
12、玫瑰醬炒鍋 行星攪拌式炒鍋  宜福燃氣行星炒醬鍋有獨立配電箱，使用PLC電腦控制，設計有急停開關，漏斗保護開關，超溫報警等系統，操作簡單安全。
13、設備出料設計手動出料系統，避免停電時無法出料炸壞產品

與傳統加熱方式和加熱設備的比較
高效節能 加工速度快，熱效率高；配合產品獨具的智能溫控等自動化功能，大大縮短食品加工時間和周期，縮減人力資源成本。如：50公斤水果糖，經化糖后，15-20分鐘之內就可以出鍋。比燃氣加熱方式節省50%-60%的能源；比燃油加熱方式節省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%；而本機利用電磁加熱原理，熱效率超過93%。
綠色環保使用潔凈的電力資源，無燃燒廢氣排放，無污染，靜音節能，完全符合低碳經濟的要求。傳統加熱方式能耗較高，廢氣排放量大，噪音高，對周圍環境的影響較大。
安全簡易本機采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發生；完全可以代替鍋爐，不管產量大小都是熬糖、炒醬料、餡料的最理想的設備。

設備用途：
        用來炒制各種醬類，比如辣椒醬，香菇醬，豬肉醬，牛肉醬，海南燈籠辣椒醬，豆豉醬，燒烤醬，番茄醬，蘋果醬，巧克力醬等；可以炒制底料類，比如火鍋底料，麻辣燙底料，串串香底料，冒菜底料，烤魚底料，黃燜雞底料等；
        炒制餡料類，比如豆沙餡，鳳梨餡，水餃餡，包子餡、湯圓餡、榴蓮餡，椰蓉餡，肉松餡等；還可以炒制大鍋菜，比如工廠食堂，學校餐廳，機關事業部門食堂，大型中餐廳等等，都可以用隆澤的設備來炒制，諸城隆澤機械，專注于大型炒鍋！