廚房真空熬糖機器產品性能有哪些 產品使用后怎樣清洗
廚房真空熬糖機器產品性能有哪些 產品使用后怎樣清洗
龍須酥拉絲機主要技術參數：
型號：FTLS-150型
電壓：220V
功率:3kw
外型尺寸:1600×1650×2900mm
機器重量:約750公斤
拉白機主要用于糖漿拉白
拉力均勻，不粘桿
不銹鋼材質，干凈衛生。
龍須酥拉白機適用范圍：
該設備主要適用酥心糖，絲光糖，老姜糖，以及各色糖果拉白出利之用。
操作方法
將熬煮好冷卻到一定溫度的糖膏放在三根不銹鋼棒上開啟開開關往返上下十多次，直到糖膏變白，變松時即可取下。
龍須酥拉白機主要技術參數：
型號：FDLB
電壓：380V
功率:4kw
外型尺寸:800×1500×1600mm
機器重量:約350公斤
糖果熬糖鍋，糖稀冷卻臺
主要用于熬制糖漿，冷卻糖漿。
然后將兩瓣合上，用竹簽串起來。
熬糖：糖與水按照2：1的量倒入鍋中，用猛火熬20分鐘左右，期間可以攪拌，注意20分鐘之后水已經很少了，沸騰的非常厲害，并且，糖已經冒出了細小密集的泡沫，就像淺金黃色啤酒。可用筷子蘸一下糖漿，如果能微微拉出絲來，那就表示已經好了。若時間過長，顏色就會變成棕色，能明顯地拉出絲就表示糖已經焦了，便失去了原本的甜味。
那么，究竟怎么購買真空熬糖鍋？求購真空熬糖鍋設備需要注意哪些問題？在此隆澤機械有限公司作為行業領先的食品機械生產廠家可以給大家一點溫馨提示。希望對您的選購起到一定幫助。一、盡量選擇到有一定規模和實力的廠家購買。通常規模實力強的廠家，都有自己的研發團隊，能研制出技術領先、品質優良的設備，方...
“真空熬糖鍋,電磁熬糖鍋,小型商用熬糖鍋”詳細介紹
小型商用熬糖鍋的分類：
按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
隆澤花生酥糖炒鍋優勢
百芯聚能，火力迅猛展示，在高油溫狀態下能實現可視性猛火爆炒，無火勝有火。火力猛。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備。實現高、低功率分段連續性微調操控，烹飪更方便；攪拌方式：可附帶攪拌裝置，設備有手動、自動兩種工作方式。
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